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洋-子職人的特製鬆餅&法式吐司：來自東京南青山的極上美味





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由日本知名洋菓子職人直接傳授！


假日在家享受時尚又豪華的早午餐，

或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光，

只要用平底鍋就可做到！

最豪華頂極的鬆餅食譜！

從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅，再加上各式各樣的搭配醬汁，以及擺盤&造型樣式技巧，請大家務必參考看看。

法式吐司驚人大變身！

本書為大家介紹基本蛋奶液(浸泡麵包的液體)的變化樣式，提供每天都會想吃的時尚食譜，讓您享受到與以往法式吐司全然不同的口感與滋味！

★★日本亞馬遜書店讀者全5星好評！★★

★跟一般的鬆餅不同，變化相當豐富，意想不到地豪華！

★法式吐司的蛋奶液變化之多實在讓人吃驚！

★在家也能做出跟咖啡廳一樣的鬆餅與法式吐司，光是看著就覺得很幸福，而且也真的很好吃。

★不用花大錢也能吃到美味的食物。



新聞分享



博物館、美術館的是藝術欣賞最直接的管道，不過對於偏鄉學子而言，走進博物館卻不是那麼容易，教育部去年開始推動「美感教育」5年計畫，與廣達文教基金會共同主辦推動「廣達游於藝」，提供偏鄉學校藝術教育資源。

廣達《游於藝》計畫已進入第11個年頭，藉由與國內外各大博物館合作，將名家畫作的豐厚文化資源以複製品的方式帶進校園，今年更擴大辦理在全臺16縣市熱鬧展開。

《游於藝》計畫，每年公開甄選縣市教育單位，成為廣達《游於藝》地方同盟，規劃所屬縣市內的10至16所學校進行藝術課程；並巡迴展出廣達所提供的教育展覽，讓學生也能在校欣賞到博物館級的展覽，讓藝術鑑賞力貼近生活，今年基金會提供16個展覽主題供各縣市巡迴展出，預計將有195所學校參加。

廣達基金會執行長徐繪珈表示:「我們用心耕耘的藝術教育，從學校、教師及學校3個面向，都看到《游於藝》計畫所帶來的影響。《游於藝》計畫讓教師走出獨立的教室限制，學生的口語表達力不僅明顯提升，也更懂得團隊合作，和同儕一起完成任務。」

▲屏東縣建興國小設計了畫我家鄉的寫生課程外，也利用油畫畫布可以堆疊的特性，讓學生模仿夏卡爾畫作的人物表。（圖／教育部師資培育及藝術教育司提供）



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